Microbial spoilage of pork packed under modified atmospheres: from mechanisms to predictive modeling.
Categorie
Doctoraatsverdediging
Date
Locatie
Universiteit Gent, Campus Coupure, Blok A, A0.1 Academieraadzaal (A0.030) - Coupure Links 653
9000 Gent, België
9000 Gent, België
Promovendus/a: Linyun Chen
Promotor(en): Prof. dr. ir. Frank Devlieghere, Dr. Lotta Kuuliala
Alle datums
- 2025-09-05 17:00
Powered by iCagenda
