Kant-en-klaargerechten - Lekker en gezond?

09 september 2016 08:45 – 16:30
Locatie: KU Leuven, Thermotechnisch Instituut, Kasteelpark Arenberg 41, Leuven, Vlaanderen, België
Categorie: Voeding

In de media was er in april 2015 nogal wat heibel omwille van ongunstige commentaar op kant-en-klaargerechten: de industrie van kant-en-klaargerechten belooft veel, maar de kwaliteit laat soms te wensen over, zeker wat de sensorische eigenschappen betreft. Dit leek voor KVCV-sectie Voeding de ideale aanleiding om aan kant-en-klaargerechten een symposium te wijden en na te gaan of deze beweringen kloppen: zijn kant-en-klaargerechten lekker en gezond?

Klik hier voor meer informatie en registratie.

Kalender

Zoeken